Opis in gojenje azijske sorte hrušk Kieffer

Opis in značilnosti

Sorto hrušk Kieffer je leta 1863 v Filadelfiji v ZDA vzgojil ameriški žlahtnitelj Peter Kieffer. Pravzaprav je ime nove sorte hrušk izpeljano iz žlahtniteljevega imena. Po nepotrjenih poročilih je Kieffer hibrid kitajske peščene hruške, oprašene s sorto Bere Anjou (po nekaterih virih) ali sorto Duchesse (po drugih žlahtniteljih). Na primer, plodovi hrušk Kieffer in Duchesse so si zelo podobni.

Sadno drevo Kieffer se pogosto goji v azijskih državah, zlasti na Japonskem, v Koreji in osrednji Kitajski. Morda je prav ta razširjenost razlog, zakaj kmetje to poljščino pogosto imenujejo azijska, orientalska, japonska ali kitajska hruška. Postopoma je sorta pridobila na priljubljenosti in jo začeli gojiti v Rusiji, Ukrajini in Moldaviji.

Kako izgleda hruška Kieffer? Katere značilnosti so značilne za to sadno drevo? Začnimo našo seznanitev z opisom sorte. Torej, hruška Kieffer spada med srednje velika sadna drevesa in ima gosto, piramidasto oblikovano krošnjo. Lubje debla je obarvano sivo, deblo pa je gosto prekrito z globokimi razpokami.

Veje debla so temnejše barve (barve mokrega asfalta). Skeletne veje so glede na deblo nagnjene pod kotom 25–30 stopinj. Mlade veje so srednje debele, ravne in enakomerne. Lubje na poganjkih je privlačne zelenkasto rjave barve z rahlim rdečim odtenkom.

Listi so veliki, jajčaste oblike, temno zeleni in imajo koničaste, podolgovate konice. Zunanja površina lističa ima sijoč zaključek. Listna plošča je gosta in rahlo zavihana navzgor, s široko nazobčanimi robovi. Peclji so tanki in kratki, z bordo kožico. Jeseni listje dobi čudovit bordo rdeč odtenek.

Hruške sorte Kieffer so srednje velike, tehtajo med 120 in 150 grami. Nekatere hruške pa so lahko precej velike, tehtajo do 300 in 400 gramov. Plod je sodaste ali ovalne hruške, rahlo grbinast in ima lahko na dnu rebraste oblike. Lupina je debela in suha, z rahlo hrapavostjo. Ob obiranju je lupina svetlo zelene barve, ko dozori, pa postane zlato rumene barve s številnimi rjastimi pikami.

Meso zrelega sadeža je belo-rumene barve. Hruška je sočna in hrustljava. Vendar pa imajo hruške Kieffer za razliko od sorte Duchess sladek, kisel okus s terpentinskim priokusom.

Značilnosti gojenja

Hruška sorte Kieffer velja za sadno drevo, ki ga je enostavno gojiti. Raste in uspeva v vseh tleh, tudi v glinenih. Priporočljivo je izbrati sadike, stare dve do tri leta, saj imajo visoko stopnjo preživetja. Sadilno jamo velikosti 70 x 100 cm pripravimo jeseni. Zgodnja pomlad velja za optimalen čas za sajenje sadike hruške. Pred sajenjem koreninski sistem mladega drevesa namočimo v vodi, da se zagotovi, da so vse korenine dobro razporejene in nasičene z vlago.

Hruške ne marajo preveč mokre zemlje. Zadostuje enkratno, obilno zalivanje med aktivnim cvetenjem, nato pa postopek ponovite 3-4-krat poleti. Ne pozabite obrezati vej; ko drevo doseže pet let starosti, bi moralo oblikovati večplastno krošnjo. Če drevesu pustimo rasti, ne da bi odstranili stare veje in obrezali nove poganjke, se bo krošnja postopoma zaraščala, kar bo negativno vplivalo na plodove.

Ta sorta zahteva gnojenje z mineralnimi in organskimi gnojili. Uporabi se lahko naslednji načrt gnojenja:

• dušikova gnojila – enkrat letno (pred cvetenjem);
• kalijevo-fosforjeva gnojila – enkrat letno (jeseni).

Za zaščito drevesa pred škodljivimi žuželkami je priporočljivo, da deblo in podnožje skeletnih vej vsako leto prekrijete z apnom.

Bistveni opraševalci

Ta sorta hrušk je samoprašna. Vendar pa plodi občasno. Izkušeni vrtnarji ugotavljajo, da je za povečanje pridelka treba na parceli posaditi hruške drugih sort. Najboljši opraševalci za hruške Kieffer so Conference, Bonne Louise in Saint-Germain. Sadna drevesa se lahko navzkrižno oprašujejo, tudi če je razdalja med drevesoma 200–300 m.

Prednosti in slabosti

Niste prepričani, ali želite to sorto hruške na svojem vrtu? Pozitivne in negativne lastnosti sorte Kieffer vam bodo pomagale pri pravi odločitvi.

Prednosti:

• odsotnost odpadlega sadja med obdobjem zorenja sadja;
• visok pridelek (z ustrezno kmetijsko oskrbo 25-letne rastline prinesejo približno 280–300 kg pridelka);
• nezahtevna do tal;
• odlična odpornost na sušo;
• dobra odpornost proti ognjeni pegavosti in krastavosti;
• se lahko uporabi za razvoj novih sort hrušk.

Napake:

• povprečna zgodnja zrelost (drevo začne roditi v 5.–6. letu življenja po sajenju sadike);
• zahteva navzkrižno opraševanje;
• premalo visoka zimska trdnost (zahteva ovijanje v hladnem vremenu);
• povprečna zmogljivost okrevanja v primeru zamrznitve vej;
• edinstvene gastronomske lastnosti sadja (trpkost in izrazit terpentinski okus).

Video "Skrivnosti gojenja hrušk"

Ta videoposnetek vas bo naučil, kako pravilno gojiti hruške.