Opis in prednosti srednjeazijske melone Torpedo

Opis

Uzbekistanska melona Torpedo ima podolgovato, včasih celo podaljšano obliko, kar verjetno pojasnjuje njeno nenavadno ime. Lupina zrelih plodov je rumena, enakomerno obarvana in popolnoma prekrita s sivkastim mrežastim vzorcem. Meso je belo ali kremasto, rahlo oljnato, zelo nežno in ima prijeten medeno-sladek okus, ki izžareva rahlo aromo vanilije.

Grm sorte Torpedo je vse prej kot kompakten. Njegove trte so bujne in razvejane, dosežejo dolžino 2 metra ali več – zato to sorto pogosto gojijo na oporah. Ta metoda pomaga, da sadje hitreje dozori in preprečuje kvarjenje zaradi stika s tlemi. Melone sorte Torpedo najbolje uspevajo v svojem domačem vročem in suhem podnebju. Tam lahko tehtajo do 15 kg, v zmernem celinskem podnebju pa plodovi le redko dosežejo celo 5 kg.

Glavne značilnosti

Sorta Torpedo je pozno zorela sorta. V evropskem podnebju plodovi dozorijo v 90–100 dneh. V vročem Uzbekistanu in drugih srednjeazijskih državah lahko dozorijo hitreje – do sredine avgusta. Zaradi goste, a tanke lupine se te melone dobro skladiščijo in prevažajo na dolge razdalje. V hladnih in suhih razmerah jih lahko obesimo in shranimo do pomladi.

Okus in koristne lastnosti sadja si zaslužijo posebno pozornost. Zrela melona sorte Torpedo velja za eno najbolj okusnih in hranljivih azijskih sort. Njena pulpa vsebuje veliko koristnih snovi: vitamine, minerale, pektin, vlaknine, karoten, kisline in encime. Sestavljena je iz 90 % vode, zaradi česar je lahko potešilec žeje.

Hranilna vrednost zrele melone sorte Torpedo je le 35 kcal/100 g. To je nizka številka, čeprav najvišja med drugimi sortami. Zaradi te kalorične vsebnosti melone sorte Torpedo v svoji domovini veljajo za polnovredno živilo, primerno za vse, tako odrasle kot otroke, saj njihova pulpa vsebuje lahko prebavljive ogljikove hidrate, ki dajejo moč in energijo.

Kako izbrati melono

V državah, kjer Melone sorte Torpedo rastejo divje in celo otrok lahko iz ogromnega kupa izbere najbolj zrelo in najslajšo. Za mestne prebivalce pa je precej drugače, saj jih večina vidi le v supermarketih ali na tržnicah. Kako izbrati zrelo melono sorte Torpedo, da se izognete razočaranju? Morda vam bodo v pomoč naslednji nasveti:

• Prvič, melon ne smete kupovati pred začetkom septembra – sadje, ki se pojavi v prodaji poleti, je običajno pridelano z uporabo snovi, ki pospešujejo zorenje;
• barva lupine mora biti enakomerno rumena - oranžna lupina je znak presežka sečnine v tleh, zelenkaste lise kažejo na nezadostno zrelost ploda, zelena žila je znak kopičenja nitratov, temne lise na meloni kažejo, da se je začela kvariti;
• Pri izbiri zrele melone Torpedo bodite pozorni na stanje lupine - mora biti vzmetna in se ob pritisku zlahka upogniti;
• Zrelost sadja lahko določite tako, da tapnete po lupini - zvok naj bo dolgočasen;
• Meso zrele melone je belo ali rahlo kremasto, enakomerne konsistence - zelena črta pod kožo kaže, da je bilo sadje obrano prezgodaj;
• vsebina melone (semena) se zlahka loči od pulpe;
• okus Zrela melona Torpedo je sladka, spominja na kombinacijo medu, hruške in vanilije – pusto ali grenko meso kaže, da se je izdelek začel kvariti.

Tudi če niste našli zrele melone, ne skrbite. Na suhem mestu bo zdržala tako dolgo, kot želite, zato jo pustite tam, dokler popolnoma ne dozori.

Značilnosti gojenja

Torpedo je toploljubna rastlina, zato ga je v našem podnebju najbolje gojiti v rastlinjakih, gredicah ali iz sadik, ki jih je treba po presajanju v zemljo še dolgo časa prekriti s plastiko. Tla morajo biti lahka in rodovitna, vsebovati šoto, humus in po možnosti črnozem ali vsaj ilovico.

Pri gojenju na rešetkah lahko rastline sadimo po vzorcu 50x80 cm, če pa se bodo razprostirale po tleh, jih je treba posaditi tako, da ima vsak grm približno 2 m² prostora.

Skrb za gredico z melono je sestavljena iz naslednjih dejavnosti:

• zalivanje – zalivati ​​morate pogosto, saj ima Torpedo plitev koreninski sistem;
• preliv – tekoči mullein se doda enkrat na mesec;
• dokler rastline ne postanejo neurejene, jih morate nagniti in nato redno zrahljati zemljo;
• Da bi plodovi zrasli veliki in sladki, je potrebno ščipanje poganjkov in odstranjevanje odvečnih jajčnikov – na grmu naj ostanejo največ 3-4 jajčniki.

Prednosti in slabosti sorte

Glavni prednosti te sorte sta seveda njen okus in koristne lastnosti njenih plodov. Poleg tega, da so melone sorte Torpedo zelo dragoceno živilo, imajo tudi zdravilne lastnosti in se pogosto uporabljajo v ljudskem zdravilstvu. Pomagajo lahko okrepiti oslabljeno telo, okrepiti imunski sistem, normalizirati prebavo in delovanje ledvic, izboljšati presnovo ter rešiti številne druge zdravstvene težave.

Sorta ima eno očitno pomanjkljivost: toplotne zahteve, zaradi katerih v zmernem podnebju ne more pridelati dobre, sladke melone. Žal v naši regiji sorta Torpedo ne dozori v celoti kot melona Kolkhoznica in ne razkrije svojega pravega okusa.

Video: Kako izbrati zrelo melono Torpedo

V tem videoposnetku boste slišali priporočila za izbiro zrele melone.