Priprava spomladanskega česna za spomladansko sajenje

Pravila sajenja spomladi

Izkušeni pridelovalci zelenjave pravijo, da obstajata le dve osnovni pravili za spomladansko sajenje česna:

• ne hitite s sajenjem;
• Ne zamujajte na vkrcanje.

Čeprav se morda sliši nenavadno, je res. Česen je hladno odporna rastlina in lahko prenese nizke temperature, če pa ga posadite v hladno zemljo, boste morali dolgo čakati, da se pojavijo kalčki, ki bodo šibki in počasi rastoči. Hkrati lahko pozna sajenje čebulnic prepreči popolno dozorevanje, kar pomeni, da se ne bodo dobro skladiščile. Čebulice zimskega česna so običajno veliko večje od spomladanskega, vendar se spomladanski česen lahko uspešno skladišči dve leti. Edina zahteva je, da je česen pred žetvijo popolnoma zrel in da neha rasti. Zato je čas sajenja resnično ključnega pomena.

Za določitev pravilnega časa sajenja morate poznati približno poletno in jesensko sezono v vaši regiji. Najboljši čas za sajenje je, ko zemlja še vedno zadržuje vlago od talečega se zimskega snega, vendar se je že ogrela na 5 do 8 stopinj Celzija. Če je september na vašem območju topel in prve zmrzali ne pridejo pred drugo polovico oktobra, lahko s sajenjem počakate do drugega ali tretjega tedna aprila. Pred pozno sajenjem česna lahko zemljo zalijete, vendar poskrbite, da boste imeli dovolj časa, da pridelek dozori.

Pri pripravi gredice za to pikantno zelenjavo upoštevajte pravila kolobarjenja. Ne smete je saditi za čebulo, kumarami ali korenjem, česen pa lahko na isto mesto posadite šele po treh letih. Najbolje je, če so na parceli prej rasli zelje, cvetača, belo zelje, grah in fižol.

Za spomladansko sajenje, zlasti zgodnje, je treba parcelo pripraviti jeseni. Prekopljemo jo, odstranimo korenine trajnic in dodamo humus ali kompost, superfosfat in kalijevo gnojilo. Česen ima raje hranljiva, zračna in ne-kisla tla. Zato je še vedno čas, da jeseni prilagodimo strukturo in kislost tal. V težka glinena tla dodamo pesek in lesni pepel, v preveč kisla tla pa apno ali dolomitno moko.

Obdelava klinčkov pred sajenjem

Predsajitvena obdelava česna je potrebna tako za zimski kot za spomladanski česen. Pred sajenjem spomladanskega česna pa je treba ves sadilni material stratificirati. To storite tako, da ga vnaprej vzamete iz skladišča, ga na kratko pregledate, ne da bi razstavili glave, in ga nato za en mesec postavite na mesto, kjer se vzdržuje stabilna temperatura med 3 °C in 6 °C. Za to je idealna spodnja polica hladilnika.

To 3-4-tedensko ohlajanje bo pospešilo proces rasti. Po stratifikaciji bo česen začel rasti prej, ko bo v ustreznih pogojih. Poleg tega bo avgusta zagotovo prenehal rasti. Brez stratifikacije se lahko česen s prihodom jeseni obarva zeleno in raste do zmrzali, vendar bo čebulica še naprej rasla, kar pomeni, da ne bo dozorela. Ta česen se ne ohrani dobro čez zimo, kaj šele dve leti.

Sadilni material vzamemo iz hladilnika dan pred sajenjem. Ločimo ga na stroke in jih skrbno pregledamo, pri čemer zavržemo vse primerke z najmanjšim namigom na gnilobo ali plesen. Če odkrijemo plesniv strok, je treba zavreči celotno glavico. Dober sadilni material odlikuje enakomerno sivo dno in zdravi, mesnati stroki, ki niso presušeni. Strokov ni treba lupiti; to bo zagotovilo dodatno zaščito, ko bo česen v zemlji.

Stroke je nujno razvrstiti po velikosti. Sadilni material približno enake velikosti zagotavlja enako kalitev, kar pomeni, da se takšne zasaditve ne bodo senčile. Sadilni material enake velikosti v enojni gredici. Za sajenje glavic so primerni samo zunanji stroki spomladanskega česna.

Vsi so opazili, da so njegove glavice sestavljene iz več plasti strokov, za razliko od zimskega zelja. Zato je treba izbrati le tiste, ki tvorijo zunanji krog. Manjše notranje stroke lahko jeste ali sadimo za zeleno pridelavo. Za zeleno pridelavo jih je treba saditi ločeno.

Izbrane stroke česna obdelajte s kalijevim permanganatom. Če želite to narediti, namočite česen v rožnati raztopini kalijevega permanganata in ga pustite čez noč ali celo en dan. Nekateri vrtnarji ga raje namakajo v raztopini bakrovega sulfata, drugi pa ga izmenično za kratek čas namakajo v eni raztopini, nato v drugi. Tik pred sajenjem stroke odstranite iz raztopine kalijevega permanganata (ali bakrovega sulfata) in jih za nekaj minut namakajte v slani vodi. Če želite to narediti, raztopite 1 žlico kuhinjske soli v treh litrih tople vode.

To so koraki, ki jih morate izvesti pred sajenjem spomladanskega česna. Glave lahko preprosto razstavite in posušene stroke položite v zemljo brez predhodne obdelave. Vendar to poveča tveganje, da se česen okuži z različnimi boleznimi, zlasti glivičnimi; celo nekateri škodljivci pogosto okužijo čebulice česna. Zato si večina vrtnarjev raje vzame čas za pripravo pred sajenjem, kot pa da bi se kasneje obremenjevali z reševanjem pridelka.

Priprava tal

Česen najbolje uspeva v rodovitnih glinastih tleh, ki omogočajo dostop zraka do korenin, ne zadržujejo odvečne vode, a se tudi ne prehitro izsušijo, saj česen dobro uspeva v vlagi. Če so tla primerna, jih je jeseni enostavno pripraviti (očistiti, preorati in pognojiti). Nato spomladi morate le zrahljati vlažno zemljo od taljenja snega in začeti saditi.

Vendar pa niso vsi blagoslovljeni s tako dobro zemljo, zato so tisti s težkimi (ali, nasprotno, preveč peščenimi) tlemi prisiljeni sami skrbeti za svoje rastline. Česen nima zelo dolgih korenin, zato na neprimernih območjih vrtnarji ustvarjajo dvignjene gredice, pri čemer prinesejo ali kupijo specializirano zemljo, vermikompost in vsa potrebna gnojila. Vendar pa lahko zemljo pripravite brez dodatnega denarja; le poskrbeti morate zanjo vnaprej.

Vrtnarji običajno sami pripravljajo kompost, saj rastlinski odpadki nastajajo vsako leto. Če imate dostop do kokošjega gnoja, kravjega gnoja ali še bolje konjskega gnoja, zelenjava lepo uspeva. Zelo priročno gredico za česen lahko pripravite tudi tako, da izbrano območje prekrijete s pokošeno travo ali plevelom. Na vrh dodajte zemljo, kompost, šoto in pesek ter po potrebi zalijte z mulleinom. Do pomladi boste imeli lepo gredico, ki se bo hitreje ogrela, bolje zadrževala toploto in s tem pospešila rast zelenjave.

Spomladi po potrebi dodamo dušikova gnojila. Sem spadajo humus, kompost, sečnina ali lesni pepel, ki ga običajno dodamo hkrati s sajenjem. Če se je zemlja že izsušila, zalijemo brazde ali luknje. Mnogi ljudje zemljo zalivamo s slano vodo ali raztopino kalijevega permanganata.

Sajenje v zemljo

V pripravljene gredice naredite brazde v razmiku 15–20 cm. Dno lahko posujete z lesnim pepelom. Če se zemlja izsuši, brazde zalijte in pustite, da se vpijejo. Nato posadite velike stroke na vsakih 10–15 cm, ne več kot 2,5-kratnik njihove višine (višina stroka), jih pokrijte z zemljo in zemljo rahlo z rokami ali orodjem, da stroki ne bodo stisnjeni v zemljo, ampak jih preprosto trdno pritisnete v zemljo.

Če sadilni material polagamo v luknje, jih lahko glede na kakovost tal naredimo velike (do 25 cm globoke in do 10 cm široke) ali le do globine sajenja. Globoke luknje napolnimo s pripravljeno rodovitno zemljo. Po potrebi v luknje dodamo vodo, lesni pepel, nato položimo stroke in jih prekrijemo z zemljo. Zemlja mora biti ob sajenju rahla in brez velikih grudic ali kamenja. Prav tako jo je treba rahlo potlačiti, ne da bi pri tem motili česen.

Najbolje je, da stroke različnih velikosti posadite v ločene gredice. Manjše stroke lahko posadite bližje skupaj, tiste, ki jih posadite za zeleno, pa skoraj drug ob drugem. Preveč prostora med rastlinami bo povzročilo hitrejše izsuševanje zemlje in spodbudilo rast plevela, vendar jih ne smete postaviti tako, da bi se medsebojno motili; ključna je zmernost.

Po sajenju je dobro gredico zastirkati z žagovino ali senom. To bo ohranilo toploto in vlago v tleh, preprečilo motenje zasaditev z zalivanjem in rahljanjem ter preprečilo rast plevela.

Nega po sajenju

Če sta bila priprava sadik in sama sajenje opravljena pravilno in vreme ni pripravilo neprijetnih presenečenj, bi morale gredice v dveh tednih lepo ozeleneti. Na splošno velja prepričanje, da je pojav sadik dober čas za gnojenje gredic z gnojilom, ki vsebuje dušik, na primer z raztopino piščančjega gnoja. Vsak lastnik hiše se glede na stopnjo priprave tal pred sajenjem in njihovo rodovitnost odloči o primernosti gnojenja.

Ne glede na to se česen dobro odziva na organska gnojila. Ne pozabite le, da dušik spodbuja rast listov, zato je treba gnojenje z dušikom izvajati le do sredine poletja; še bolje je, da prenehate do konca junija.

Pri negi česna mora vrtnar odstranjevati plevel, spremljati vlažnost tal, gnojiti in pregledovati morebitne glivične ali virusne bolezni, da bi pravočasno ukrepal za njihovo odpravo.

Poletje običajno prinaša obdobje suhe vročine, ki zahteva redno zalivanje gredic. To se izvaja zvečer, naslednji dan pa se zemlja zrahlja, da se prepreči nastanek skorje in plevel. Zalivanje se ustavi, ko glavice dosežejo svojo največjo velikost; prekomerna vlaga nad to točko lahko prepreči njihovo zorenje ali celo povzroči gnitje. Zalivanje se običajno ustavi avgusta, vendar se natančen čas razlikuje glede na regijo.

Gnojila nanašamo sočasno z zalivanjem ali pa jih raztresemo med rastline. Dušik nanašamo do konca junija, nato pa le še fosfor in kalij. Z gnojenjem se izogibajte pretiravanju, saj se lahko odvečno gnojilo nabere v čebulicah in sčasoma konča na naših mizah. Če so tla pred sajenjem pravilno pripravljena, gnojila morda sploh ne bodo potrebna ali pa bodo potrebna le minimalno.

Če vreme dopušča, česna ne pobirajte takoj, ko listi začnejo rumeneti in odpadati na tla. Do septembra je česen že zrel in ne bo več rasel, če pa ostane v zemlji do sredine oktobra (ali vsaj začetka oktobra), se bo pridelek bolje ohranil. Pazite le, da ne zmrzne v zemlji.

Žetev je najbolje opraviti na hladen in suh dan. Česen iz zemlje izvlečemo ročno ali z orodjem (lopata, vile), ga pustimo neposredno na gredici, da se posuši, nato ga očistimo zemlje in obesimo ali razporedimo, da se posuši, preden ga shranimo.

Video: Priprava spomladanskega česna za sajenje

Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako pravilno pripraviti spomladanski česen za sajenje spomladi.