Skrivnosti kmetijske tehnologije za sorte zimskega česna

Sajenje česna

Kateri je prvi izziv pri gojenju zimskega česna na vrtu ali vrtu? Najtežji del je določiti optimalni čas za sajenje strokov. Zimski česen se sadi izključno jeseni. Toda napovedovanje, kako uspešen bo ta postopek in kdaj bo sajenje prineslo najboljše rezultate, je izziv tudi za izkušenega vrtnarja.

Nekateri raje sadijo zelenjavo septembra, ko je vreme še toplo. Vendar pa je v tem primeru pridelek do zime morda že močno vzklil, kar pomeni, da bi lahko v mrazu zmrznil. Zato je najbolje, da ta pridelek posadite nekje od sredine do konca oktobra.

Izberite sadilni material: stroki naj bodo veliki in brez vidnih poškodb ali madežev. Tik pred sajenjem jih namočite v raztopini kalijevega permanganata. Kaj to naredi? Semena ščiti pred glivičnimi in drugimi boleznimi. V tej raztopini jih ni treba dolgo namakati. Po namakanju stroke posadite v zemljo, ne da bi se posušili.

Pri sajenju semen jih obvezno potisnite v zemljo. Globina sajenja mora biti vsaj 5 cm. Pri tem vam lahko pomaga ročni sejalnik: uporablja se za potiskanje strokov v zemljo, in ne le za česen. Podobno orodje bo uporabno tudi pri sajenju tulipanov ali gladiolov.

Posebno pozornost je treba nameniti izbiri sadilnega materiala. Nekateri raje kupujejo stroke za sajenje. Vendar pa lahko to privede do napačne ocene, če lastnosti izbrane sorte niso primerne za gojenje na vašem specifičnem območju.

Za sajenje pripravite semena iz lastne letine ali semen prijateljev. Šele takrat ste lahko 100-odstotno prepričani, da se bo pridelek dobro prilagodil specifičnim podnebnim razmeram.

Rast

Kako skrbeti za zimski česen? Postopek ni pravzaprav tako delovno intenziven. Sadike česna občasno zalivajte, še posebej, če ni pričakovati padavin. Pazite, da odstranite plevel, ki je pogosta težava pri gojenju zimskega česna. Ko se sneg stopi, je nujno zrahljati zemljo, saj se je čez zimo strdila in preprečila prehajanje zraka.

Zgodaj spomladi, po prezimovanju na prostem, je vredno pognojiti zemljo. Uporabite raztopino mulleina ali piščančjega gnoja, po želji pa dodajte superfosfat in kalijevo sol. Še ena ključna točka pri skrbi za kmetijske pridelke: približno tri tedne pred žetvijo je treba zalivanje popolnoma ustaviti. Šele takrat boste lahko pridelek brez težav shranili dovolj dolgo.

Izboljšanje zdravja

Gojenje zimskega česna je naloga, s katero se lahko spopade celo vrtnar začetnik. Vendar pa ne glede na to, kako produktivna, zgodaj zoreča in odporna proti zmrzali je vaša sorta, bo po določenem času začela propadati. To je tipična kmetijska lastnost, podobno kot na primer krompir. Sčasoma bo vaša zelenjava postala dovzetna za bolezni, vaš pridelek pa bo vsako leto vse bolj pičli.

Kako lahko preprečimo ta proces? Iz majhnih čebulic morate vzgojiti nove čebulice. V prvi sezoni boste dobili posamezne stroke, po enem letu pa boste poželi poln pridelek. S tem boste prihranili veliko denarja, saj je nakup novega sadilnega materiala trenutno precej drag. Po drugi strani pa boste obnovili svoj zimski česen in vaš pridelek se bo vrnil v normalno stanje.

Najbolj produktivne sorte

Gojenje česna ni edino, kar morate vedeti. Enako pomembna je izbira najbolj odpornih in produktivnih sort zelenjave, saj to v veliki meri določa uspeh njene pridelave. Če živite na območju z ostrimi zimami in običajno nizkimi temperaturami jeseni in spomladi, je odpornost proti zmrzali za vas najpomembnejša lastnost česna. Želite pa, da se vaš česen ne le ukorenini, ampak vas tudi nagradi z obilno letino. Katere sorte bodo izpolnile vaša pričakovanja?

Alcor

Ta vrsta zelenjave ima steblo in plodove sredi sezone. Na splošno jo priporočajo za sajenje na prostem. Česen ima precej oster okus, zaradi česar je priljubljena izbira med domačimi vrtnarji. In ne le zaradi okusa. Ta sorta je cenjena tudi zaradi visokih pridelkov.

Beloruski

Ta sorta velja za srednje rodno. Rastlina lahko ustvari stebla. Med glavnimi prednostmi te sorte zimskega česna je njena odpornost proti zmrzali. To zelenjavo lahko varno sadimo tudi na območjih z dokaj ostrimi zimami. Okus zrelega česna je zelo oster. Kar zadeva dovzetnost za bolezni, lahko beloruski česen nekoliko trpi zaradi bakterijske gnilobe, vendar nima večjih težav z okužbami ali paraziti.

Ljubaša

Gojenje te sorte zimskega česna ni posebej zahtevno. Zanimivo je, da je ta zelenjava odporna ne le na nizke temperature, temveč tudi na sušo. Ta sorta velja za vsestransko uporabno rastlino. Če želite požeti obilno letino, stroke tik pred sajenjem obdelajte s posebno raztopino, da jih zaščitite pred okužbo.

Jadro

Med sortami zimskega česna, ki jih gojijo v Rusiji, izstopa sorta Parus. Najprej je treba omeniti njeno odpornost proti zmrzali. Poleg tega se pridelek lahko skladišči precej dolgo. Plodovi imajo precej oster okus. Poleg tega lahko požanjete dober pridelek, če upoštevate osnovna priporočila za nego.

Sofijevski

Suša in nizke temperature pozimi niso problem za sadike zimskega česna. Pridelek lahko varno skladiščimo do 10–11 mesecev, ne da bi izgubil oster okus ali druge značilnosti. Plodovi so zmerno pikantni. Glava je bela, vendar so vidne lila žile.

Ta sorta se zlahka uporablja ne le za kuhanje, ampak tudi za konzerviranje. Zanjo je enostavno skrbeti, sorta zimskega česna Sofiyivska pa daje dobre donose. Na splošno gojenje zimskega česna na prostem ni težko, če razumete osnovne kmetijske tehnike, ki jih cenijo izkušeni vrtnarji, in izberete optimalne sorte.

Video: "Skrivnosti odlične letine česna"

Ta videoposnetek vas bo naučil, kako pravilno gojiti česen in doseči dober pridelek.