Kako ločiti zimski česen od spomladanskih sort česna

Ali obstaja temeljna razlika?

Zimski česen sadimo jeseni, s čimer prihranimo čas spomladi za druge pridelke. Dozori poleti, ravno ko gospodinje pripravljajo in konzervirajo zelenjavo. Čez zimo se ne ohrani dobro in lahko pred spomladansko sajenjem izgubi svojo kakovost, vendar po sajenju na vrtu dobro prezimi in obrodi dober pridelek. Pomladanski česen pa se dobro skladišči do pomladi, vendar se pred zimo ne ukorenini dobro.

Napačno bi bilo trditi, da se ti dve sorti bistveno razlikujeta. Katero koli od teh rastlin lahko posadimo spomladi ali jeseni. Če pa se upošteva priporočeni čas, bo ta pridelek obrodil bogat in kakovosten pridelek. Če se ne, je pridelek običajno skromen in majhen.

Posebnosti

Kako lahko ločite zimski česen od spomladanskega? Čebulice zimskega česna so prekrite s trdimi, gostimi luskami in imajo na sredini debelo, trdo steblo. Ta čebulica vsebuje majhno število strokov, med 6 in 10. Stroki so enakomerni, veliki in vedno sodo število. Poletne sorte imajo mehke, tanke luske, podobne svilenemu papirju, mehko ali odsotno osrednje steblo in številne majhne, ​​nepravilno oblikovane stroke, razporejene v naključnem vzorcu.

Spomladanski česen od zimskega ločite po tem, da samo zimske sorte tvorijo stebla, spomladanske sorte, z izjemo sorte 'Gulliver', pa ne. Posledično lahko zimske sorte vzgojimo iz semen, ki dozorijo v čebulicah na koncih stebel, poletne sorte pa ne.

Značilnosti pristanka

Tega pridelka ni priporočljivo saditi na istem mestu več let. Po spravilu naj zemlja počiva vsaj tri leta. Najbolje ga je izmenično saditi s stročnicami, zeljem in kumarami, ne pa s čebulo, saj je čebula dovzetna za iste bolezni kot česen. Sadimo ga v vrste, razmaknjene 15–20 cm. Razdalja med rastlinami v vrsti je 10–15 cm.

Česna ne smemo saditi na nizkih ali vlažnih območjih, kjer lahko čebulice zgnijejo. Sorte česna se razlikujejo ne le po času obiranja, temveč tudi po načinu sajenja.

Zimski česen

Peščeno-ilovna tla so najboljša za to rastlino. Gredice pripravimo dva tedna pred sajenjem. To storimo 15–20 dni pred nastopom vztrajnega hladnega vremena. V tem času se bo čebulica ukoreninila in bo pripravljena na zimo. Običajen čas sajenja je oktober, vendar se lahko čas razlikuje glede na lokalno podnebje.

Globina sajenja zimskega česna je dvakrat večja od višine stroka, da se zagotovi zadostna plast zemlje in dobro prezimovanje. Sadimo ga lahko ne le kot stroke, temveč tudi kot zračne čebulice, ki rastejo na steblih. Če zimski česen posadite spomladi, bo obrodil obilno letino zelenih listov.

spomladanski česen

Za to spomladansko sorto so primerna srednje in lahka ilovnata tla. Gredice pripravimo jeseni, tako da jih spomladi le še zrahljamo. Saditi jo je treba čim prej, ko temperatura tal doseže 5–7 stopinj Celzija (41–43 stopinj Fahrenheita), saj ne mara vročine in uspeva v hladnejših pogojih. Tla morajo biti ob sajenju dovolj vlažna, da se zagotovi dober pridelek jeseni.

Ko sadite stroke poletnega česna, jih ne sadite pregloboko, da zagotovite hitro kalitev. Način shranjevanja čebulic spomladanskega česna pred sajenjem v zemljo močno vpliva na njihov rezultat. Če jih shranjujete pri temperaturi 18–20 °C, bodo zrasle velike, vendar bo zorenje počasno in pridelek morda ne bo zrel do konca sezone. Če jih shranjujete v kleti ali na balkonu, kjer je povprečna temperatura okoli 6–7 °C, bo pridelek dozorel hitreje, vendar bodo same čebulice manjše.

Optimalna metoda je, da čebulice shranite na toplem in jih nato mesec dni pred sajenjem premaknete na hladno. Po sajenju na zemljo nanesite 2–5 cm plast zastirke (šota, seno, slama ali žagovina) in jo temeljito zrahljate. To bo pomagalo zrahljati zemljo in ohraniti kisik.

Katere vrste imajo vrtnarji raje?

Vsaka sorta je dobra na svoj način, izbira pa mora biti v skladu z nalogami, ki zanimajo vrtnarja. Zimske sorte so bolj priljubljene kot poletne, verjetno zato, ker so njihove čebulice veliko večje, obiranje poteka med sezono konzerviranja, jesenska sajenje pa prihrani čas spomladi. Te prednosti odtehtajo njihov krajši rok trajanja.

Zimske sorte se uživajo takoj po obiranju, medtem ko so poletne sorte namenjene dolgotrajnemu skladiščenju. Meso poletnih sort je gostejše, kar omogoča shranjevanje eno leto ali več, pri čemer se ohrani njihova kakovost. Če prostor dopušča, je dobro gojiti tako zimske kot spomladanske sorte. Tako boste imeli svež česen na mizi vse leto.

Video: "Učenje razlikovanja zimskega česna od spomladanskega"

Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako razlikovati med zimskimi in spomladanskimi sortami česna.