Sorta jajčevcev Almaz: značilnosti, sajenje in nega

Opis

Sorta jajčevcev Almaz velja za preizkušeno zelenjavo, ki jo dokazujejo izkušnje mnogih vrtnarjev in čas. To sorto lahko sadimo v toplem podnebju v nezaščitena tla, v hladnejšem podnebju pa jo običajno gojimo v rastlinjaku ali rastlinjaku. Rastlina je precej visoka, doseže 0,6 metra. Vendar pa sama zelenjava raste na dnu stebla in se dviga 0,3 metra nad tlemi. Listne skodelice so brez trnov, kar preprečuje ureznine na rokah med obiranjem.

Ena od pomembnih prednosti sorte je visok pridelek. V povprečju lahko naberemo do 8 kilogramov zrelih plodov na enoto površine. Ta zelenjava je valjaste oblike, dolga do 0,18 metra in s povprečnim premerom 0,06 metra. Povprečen jajčevec tehta 0,13–0,14 kilograma. Zrelost lahko določimo po značilni vijolični barvi. Meso je zelenkasto, precej čvrsto in sploh ni grenko.

Poleg donosa je velika prednost te zelenjave odpornost na napade škodljivcev. Druga prednost rastline je prijeten okus njenih plodov. Sorta kaže visoko odpornost proti stolburju (fitoplazmozi) in virusnemu mozaiku. Glivične bolezni prizadenejo pridelek v enem od dveh primerov. Zelenjava je dovzetna za fuzarijsko venenje, pozno plesen in gnilobo cvetnih vrhov. Jajčevce je mogoče uspešno prevažati na dolge razdalje. Plodovi sorte Almaz se pogosto uporabljajo v kuhanju, za pripravo okusnih predjedi, solat in glavnih jedi. Plodovi se lahko uspešno shranijo za zimo.

Video "Značilnosti sorte Almaz"

Iz videoposnetka boste izvedeli o značilnostih te sorte.

Setev

Obstaja več načinov za gojenje te zelenjave: z uporabo sadik ali brez sadik, pri čemer se semena jajčevcev Almaz posadijo neposredno v zemljo.

Gojenje mladih sadik se začne pozno pozimi ali zgodaj spomladi. V ta namen se semena posejejo v vnaprej pripravljene posode ali v posamezne vrečke oziroma lončke. To zmanjša tveganje za poškodbe korenin pri presajanju mladih rastlin.

V ločenih posodah se sadike veliko hitreje ukoreninijo, obrodijo večji pridelek, sami plodovi pa dozorijo nekaj tednov prej kot pri gojenju mladih rastlin v skupni posodi.

Zemlja za sajenje mora biti dobro zrahljana, bogata s hranili in mehka. Idealna je mešanica trate, peska, šote in različnih gnojil. Posode s semeni temeljito navlažimo, pokrijemo s plastično folijo in za 10 dni postavimo na toplo mesto s temperaturo najmanj 25 °C. Ko se pojavijo prvi poganjki, je treba temperaturo okolja znižati na 15 °C. Ta preprost postopek bo rastlinam pomagal razviti močne korenine. Vsakih nekaj tednov sadike potrebujejo dodatek hranil. Za to mlade sadike običajno zalivamo z raztopino sečnine (uporabite največ 0,02 kilograma snovi na liter tekočine). Po nekaj mesecih se bodo sadike znatno okrepile in bodo pripravljene za presaditev na stalno mesto.

Sadike s 4-5 listi je treba presaditi v odprto zemljo. Posadite jih na dobro osvetljeno mesto. Tla, kjer bodo rasle mlade rastline, je treba obilno pognojiti s kompostom. Preden sadike sadite na novo mesto, jih temeljito zalijte. Med vrstami vzdržujte razdaljo 0,6 metra, med luknjami pa 0,3-0,4 metra. Za presajanje v rastlinjak morajo biti mlade rastline "starejše" in imeti približno 7 listov. Shema sajenja se v tem primeru ne razlikuje od presajanja rastlin v odprto zemljo.

Pristanek

Kar zadeva drugo metodo gojenja zelenjave, je najbolje sejati semena, ki so bila predhodno namočena v vodi ali so že vzklila. Tla morajo biti za ta postopek topla, vsaj 15 °C. Gostota setve je 0,03–0,04 kilograma semen na 10 kvadratnih metrov.

Izkušeni vrtnarji skupaj s pridelkom sadijo redkvice, ki so odličen branilec pred plevelom.

Zrele sadike je treba redčiti, pri čemer pustimo le najmočnejše in najbolj zrele posameznike, pri čemer med njimi vzdržujemo razdaljo 0,2 - 0,3 metra.

Nega

Nega te sorte zelenjave se ne razlikuje od nege drugih sort. Po sajenju redno zalivajte (vsake tri dni). Med sušo zalivajte pogosteje. Plevel je zelo pomemben za mlade rastline, saj rahlja zemljo in odstranjuje plevel. Prvo gnojilo lahko uporabite 20 dni po sajenju. Kot gnojilo se običajno uporablja raztopina sečnine. Postopek se ponovi mesec dni kasneje z isto raztopino, ki ji dodamo superfosfat. Ko se pojavijo prvi plodovi, je treba pridelek zaliti z raztopino mulleina.

Žetev

Kar zadeva obiranje, ga je treba opraviti, ko zelenjava dozori. Takoj ko plodovi dobijo značilno modro-vijolično barvo, so pripravljeni za obiranje. Jajčevci se običajno ne oberejo vsi naenkrat, ampak neenakomerno. Kar zadeva tehnike obiranja, zrele zelenjave ne nabirajte ročno. Za ta namen je najbolje uporabiti vrtno orodje, kot so škarje za obrezovanje. To je zato, ker jajčevci običajno obrodijo plodove z dna grma, zato lahko neprevidno obiranje povzroči znatno škodo.

Sorta Almaz je vsestranska in zasluženo priljubljena med vrtnarji. Znana je po številnih lastnostih. Ponaša se tudi z odličnim okusom in čvrsto teksturo.

Poleg tega je rastlina enostavna za gojenje in obrodi obilne letine. Njene plodove lahko uporabite za pripravo različnih okusnih jedi. Takšne kulinarične stvaritve bodo še posebej okusne, če zelenjavo pridelate na lastnem vrtu.

Video: Gojenje jajčevcev

Iz videoposnetka se boste naučili, kako gojiti jajčevce.