Kdaj marelice običajno dozorijo in od česa je to odvisno?
Od česa je odvisen izraz?
Nekateri viri navajajo, da so to rastlino prvi gojili Armenci. Drugi trdijo, da je izvor tega sadja Kitajska. Kljub temu so armenske marelice še vedno zelo iskane in se prodajajo po vsem svetu. Kupujejo se za svežo porabo in za nadaljnjo predelavo. Glavna prednost (poleg odličnega okusa) tega sadja je zgodnje zorenje. Še preden so podobni sadeži na voljo na trgu, so armenske marelice že na voljo.
To je posledica ugodnih podnebnih razmer in hitrega obdobja zorenja. Na Krimu nekatere sorte dozorijo tudi zgodaj. Obdobje zorenja je približno enako kot v Armeniji. Če analiziramo več regij, lahko opazimo, da je obdobje zorenja med julijem in septembrom.
Danes ta pridelek gojijo v različnih državah in regijah. Raste na Krimu, v Uzbekistanu ... Lahko ga gojijo celo v Rostovski regiji in Krasnodarskem kraju. To je eno glavnih meril, ki vpliva na čas zorenja. Odvisno od regije lahko ista sorta obrodi prej ali kasneje, z razliko približno 1-2 meseca.
Na čas obiranja zrelih plodov ne vpliva le geografska lega. Med zunanjimi dejavniki so pomembne tudi meteorološke razmere. Poleg tega je čas odvisen od stanja tal, pravočasnega gnojenja in uporabe ustreznih gnojil. Pomembno vlogo imajo tudi namakalni sistemi.
Notranji dejavniki igrajo pomembno vlogo pri določanju časa zorenja plodov. Mednje spadajo zdravje drevesa, živahnost, značilnosti vrste in pridelek.
Na Krimu se sezona marelic začne zgodaj. Zrele plodove je mogoče obirati že julija. Sadje, ki je na voljo za prodajo, je mogoče kupiti v časovnem okviru, ki ga določa statistika Nikitskega botaničnega vrta. Konec julija je obdobje zorenja zgodnje zrelih sort. Na Krimu se pridelek pobere veliko prej kot na primer v Krasnodarskem kraju. To je predvsem posledica podnebja. Če sadje na Krimu dozori junija, še zdaleč ni gotovo, da bo hkrati dozorelo tudi v Krasnodarskem kraju.
Zgodnje
V sredozemskih državah to sadje dozori zgodaj. Obiranje je običajno možno že marca. V južni Rusiji zgodnje sorte marelic dozorijo junija.
Običajno se zgodnje sorte teh pridelkov pobirajo med 25. junijem in 5. julijem. Nekatere dozorijo pozneje in dosežejo zrelost šele v tretji dekadi julija.
Ker so to zgodnje sorte, se uživajo sveže. Niso primerne za konzerviranje. Plodovi teh sort imajo prijeten, rahlo sladek okus in so veliki.
Obstaja tudi podvrsta, imenovana zgodnje-srednjesezonska. Zori v drugi polovici junija. To so predvsem namizne sorte. Večina jih na primer pripada sorti Voronjež Rumjani.
Povprečje
To so osnovne sorte marelic, ki jih običajno delimo na kavkaške in srednjeazijske. Ta drevesa obrodijo sadove med 15. in 25. julijem. Na primer, priljubljena sorta Ananasny.
V Krasnodarskem kraju in na Krimu zrele plodove sort sredi sezone obirajo hkrati. To obdobje se najpogosteje zgodi v tretji dekadi julija. Vendar pa je zrele plodove mogoče obirati že sredi julija. Obdobje zorenja je odvisno od porekla sorte. Čas zorenja se razlikuje tudi glede na regijo. V povprečju traja 40 dni.
Pozno
Zorijo konec julija. Žetev, odvisno od regije, poteka konec avgusta, običajno okoli 25. V Krasnodarju in na Krimu ti plodovi dozorijo približno ob istem času, saj se podnebje malo razlikuje od polotoka.
V Srednji Aziji te sorte obrodijo mesec dni prej. V Armeniji in na osrednjem Kavkazu zrele plodove obirajo junija. Gorska območja imajo običajno dva vzorca zorenja: v zgornjih območjih plodovi dozorijo mesec dni kasneje, v nižjih pa mesec dni prej.
Video: Sajenje in nega marelic
Ta videoposnetek vas bo naučil, kako pravilno saditi in skrbeti za marelice.




